|
Zalm Met Mierikswortelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 gr zalmfilet
peper
boter
2 dl room
2 eierdooiers
2 tl mierikswortel
peterselie
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200°C
Bereidingswijze: Dep de zalmfiletdroog bestrooi met wat versgemalen peper
Boter een ovenschotel in en plaats de vis hierin
Meng de room, de eierdooiers, de mierikswortel en de peterselie en giet dit mengsel over de vis
Plaats de schotel 20 min in de voorverwarmde oven
|
|
|